Buffet de la Mer pour 16 personnes

Nous avons composer cet assortiment de produits pour réaliser vous-même un buffet dinatoire pour 16 personnes.

Ce buffet se compose de :

2 Terrines aux 3 poissons, de 0,840 kg pièce (facile à trancher)

1 Terrine de Terrine de saumon et St-pierre du cap de 1,000 kg (facile à trancher)

1 Filet de Saumon Fumé de 1,000 kg déjà tranché (environ 20 tranches)

1 salade macédoine de Légumes de 2,500 kg

1 barquette de 1,5 kg de tartare de Tomates (à présenter sur assiette ou en verrine)

Il ne vous reste plus qu'à présenter les produits sur plateaux et pour obtenir un buffet dinatoire pour 16 personnes !

Bon appétit !